Es ist wieder Eichhörnchenzeit!
Schon seit dem Frühjahr verfolgte ich die Entwicklung unseres Kirschbaumes. (Die Erste, Kirschbaumupdate 1 & Kirschbaumupdate 2)
Wir haben herausgefunden, dass der Weichselbaum – einer der Wenigen Bäume die bei unserem Einzug schon hier standen – einen zweijährigen Zyklus hat. Auf ein mageres Kirschenjahr folgt immer wieder ein starkes Jahr. Heuer war wieder Kirschenjahr und der Baum hing wirklich überreichlich voll.
Am 1 Samstag im Juli war dann auch Erntetag angesagt. Den ganzen Tag bemühten wir uns, die Kirschenflut etwas einzudämmen, aber es war dem Baum kaum anzusehen, dass er beerntet wurde.
Am Abend war dann die stolze Ausbeute in den Vorratskellern und Gefrierfächern eingebracht:
30 Gläser Marmelade, 6 kg entsteinte Kirschen eingefroren, 30 Liter Kirschwein angesetzt und immer noch einige Kilos über, die ich dann später noch entsteint und getrocknet habe.
Immer noch glänzen Unmengen von Kirschen am Baum, aber erstens hängen sie an den schwer erreichbaren oberen Zweigen und zweitens bringt der derzeitige Regen sie nun zum Platzen. Der Anblick ist schwer zu ertragen und nur mit Blick auf die reichen Vorräte halte ich das aus.
